Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g Schwarze Bohnen, getrocknet
- 1200 g Wasser und 6 EL zum Anrühren
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Beef Jerky, in Stücken
- 50 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, fein gewürfelt
- 30 g Öl
- 400 g Rindergulasch
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Paprika de la Vera
- 2 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- ½ TL Bohnenkraut
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Lorbeerblätter
- 100 g Kasseler, durchwachsen, gewürfelt (3 cm)
- 100 g Chorizo, halbiert, in Scheiben (2-3 cm)
- 100 g Mettwurst, geräuchert, halbiert, in Scheiben (2-3 cm)
- 6 TL Speisestärke
- 350 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- 350 g weiße Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 40 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 1604 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikantes Mole-Hähnchen
55 min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 20 min
Arroz Brut
1h
Ossobuco
1h 20 min
Kalbfleisch-Stifado
5 Std. 35 Min
Hähnchen-Tajine
4h
Kantonesischer Garnelen-Reis
50min
Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kartoffeln
50min
Irischer Lammeintopf
3h 30 min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1h 15min
Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse
4h 15min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1h