Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
TM6 TM5

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 (18 ratings)

Ingredients

  • 45 g oliwy z oliwek
  • 200 g migdałów, blanszowanych
  • 4 ząbki czosnku
  • 100 g białego chleba, bez skórki
  • 600 - 700 g wody
  • 20 - 25 g białego octu winnego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1980.4 kJ / 473.3 kcal
Protein
13.6 g
Carbohydrates
24.3 g
Fat
38.2 g
Saturated Fat
3.8 g
Fibre
6.1 g
Sodium
1013.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes