Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 600 - 700 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Adżika
40 dk
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10min
Owsiane mango lassi z bananem
20 dk
Zupa miso
45 Min
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1sa 15 dk
Małże z bazyliowym sosem
35 dk
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1sa 20 dk
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Barszcz z serem feta
40 dk
Gazpacho z malinami
1sa 15 dk
Fondue serowe z bagietką
25 dk
Sól cytrusowa
40 dk