Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 600 - 700 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos pomarańczowy curry
5 min
Majonez curry
10 Min
Chłodnik ogórkowy
15 Min
Sos cytrynowy z awokado i szynką
35 min
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1h 15min
Sos Mojo Amarillo
45 min
Zupa miso
45 min
Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym
3 Std. 20 Min
Zupa krem z zielonego ogórka
25 Min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1h 45min
Żurawinowa margarita
40 min