Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 350 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Adżika
40 min
Arabska mieszanka przypraw
5 Min
Sorbet z zielonego ogórka
15min
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1h 15 min
Zielony rosół kolagenowy
7 Std. 15 Min
Purée z kapusty i kasztanów
35 min
Ananasowe paczuszki
1h
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35 min
Latte pieczarkowe
25 Min
Gazpacho słodko-pikantne
5 Min
Krem angielski (Crème anglaise)
2 godz. 25 min
Lody malaga
4h 30min