Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g panela kaas (Mexicaanse verse kaas), in stukken
- 200 g aardappelen, in stukken
- 200 g wortelen, in stukken
- 150 g rozijnen
- 850 g tomaten, in stukken
- 40 g olijfolie
- 250 g uien, in stukken
- 3 teentjes knoflook
- 1000 g rundergehakt
- 3 tl zout
- 1 tl verse tijm, enkel de bladeren
- 1 tl vers gemalen zwarte peper
- Mexicaanse tostada's, om op te dienen
- bindsla of Romeinse sla, om op te dienen
- zure room, om op te dienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2138 kJ / 509 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30 Min
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1h 30 min
Tandoori kip wraps
50 min
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1h 5min
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30 Min
Spaanse risotto
40 min
Pastasalade met kip
1h 15 min
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1h 5min
Rijst met rundvlees en broccoli
50 min
Enchiladas met rundvlees
30 Min
Aardappel-, spek- en kaastortilla
50 min
Tomaat en basilicum kip quiche
1h