Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brânză ricotta
- 1800 g lapte integral
- 80 g oțet alb
Rubarbă și zmeură gătite
- 300 g rubarbă, tăiată în bucăți (4 cm)
- 100 g zmeură congelată
- 140 g zahăr extrafin
- 1 portocală, doar zeama
- 20 g zeamă de lămâie
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în jumătate și semințele scoase
Budincă de pâine și unt
- unt, nesărat sau sărat, pentru uns
- 12 felii pâine cu fructe, veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
- 1 portocală, doar coaja, fără pielițe albe
- 30 g zahăr pudră, plus pentru presărare
- 50 g rubarbă, feliată subțire (½ cm)
- 4 ouă
- 160 g lapte integral
- 220 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 50 g brandy
- 50 g zahăr extrafin
- zahăr brut de trestie, pentru presărare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3272.8 kJ / 779.2 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 94.8 g
- Fat
- 34.1 g
- Saturated Fat
- 20.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 339.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Milkshake Banana Split
30min
Flan rapid de Roquefort
30min
Mămăligă cremoasă cu piersici
50min
Koftas de miel
No ratings
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1h 45min
Marțipan
No ratings
Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie
1h 20 min
Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă
No ratings
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
No ratings
Tort de ciocolată
2h
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 min
Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)
No ratings