Vellutata di zucca e cocco

Vellutata di zucca e cocco

4.5 26 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

450 g di zucca (ad es. moscata), a pezzi (4 cm)
160 g di cipolle tagliate a metà
1 peperoncino rosso privato dei semi
20 g di olio di oliva
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di latte di cocco light
10 g di succo di lime (optional)
20 g di scaglie di cocco al naturale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 786 kJ / 189 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Recipes
Switzerland

Sei un/a Professionista degli antipasti 10 Recipes
Switzerland

Sei un Maestro della zuppa 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gelato soft vegano al mango e cocco

10min

Strudel di cavolo rosso

1h 25min

Granita di albicocche

10min

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10min

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

10min

Purea di mele per la dispensa

30min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Risotto alla barbabietola con saltimbocca

45min

Composta di mele

20min

Zuppa di zucca

35min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min

Zuppa di carote secondo Moro

1h 45min