Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
80
g czerwonego wina, wytrawnego
or 80 g białego wina, wytrawnego - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 700 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2138.2 kJ / 511 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 943.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Lasagne bolońska
1hod. 45min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1óra
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 20 min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45p
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
2 Std. 30 Min
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50p
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1 Std. 20 Min
Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą; Szybka focaccia
50p
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
1óra
Lasagne dyniowa
1hod. 45min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1hod. 5min
Moussaka
1 godz. 55 min