Sufle de zmeură
TM6 TM5

Sufle de zmeură

(No ratings)

Ingredients

Baza de zmeură

  • unt nesărat, pentru uns
  • 50 g zahăr extrafin, plus 12 lingurițe pentru presărare
  • 220 g zmeură congelată
  • 30 g zeamă de lămâie
  • 20 g făină de mălai
  • 40 g apă

Amestecul de sufle

  • 60 g zahăr extrafin
  • 120 g nuga albă, tare, ruptă în bucăți (3 cm)
  • 8 albușuri (aprox. 290 g)
  • 1 linguriță bitartrat de potasiu
  • zahăr pudră, pentru presărat

Nutrition
per 1 porție
Calories
834 kJ / 198.6 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
22.7 g
Fat
10.4 g
Fibre
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes