Devices & Accessories
Houbový crème brûlée
Prep. 35 min
Total 24 h 35 min
8 porcí
Ingredients
-
30 gramů šalotky
-
20 gramů olivového oleje
-
500 gramů žampiónů napůl
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
¾ čajové lžičky soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
30 gramů portského vína
-
300 gramů plnotučného mléka
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
-
4 vejce
-
80 gramů třtinového cukru
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Sodium
217.9 mg
Protein
6.8 g
Calories
843.8 kJ /
201.7 kcal
Fat
10.8 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
4.7 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Houby podle Markéty Hrubešové
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli
1 h 25 min
Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách
1 h
Tapiokový puding s jahodovou granitou
12 h 45 min
Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů
5 h 20 min
Knedlíčky dim sum "shao mai"
2 h
Sendvič s lososovým coleslawem
15 min
Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem
4 h 55 min
Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem
1 h 10 min
Čerstvý sýr s uzeným lososem a petrželí
No ratings
Šneky s náplní z ovčího sýra
1 h 10 min
Matcha kuličky
40 min
Halloweenské mléčné bulky
5 h