Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Deeg
- 220 g water
- 1 tl suiker
-
2
tl gedroogde gist
or 20 g verse gist, verkruimeld - 20 g olie, en iets meer om in te vetten
- 400 g broodbloem
- 1 tl zout
Paneer topping
- 250 g paneer (Indiase kaas), in blokjes (1-2 cm)
- 200 g paprika, in blokjes (1-2 cm)
- 200 g uien, in blokjes (1-2 cm)
- 2 teentjes knoflook
- 150 g yoghurt
- 1 ½ tl gemalen koriander
- 1 - 1 ½ tl chilipoeder
- 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 ½ tl garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
- 2 tl vers geperst citroensap
- ¾ - 1 tl zout
Tomatensaus
- 3 teentjes knoflook
- 15 g verse basilicumbladeren
- 2 tl gedroogde oregano
- 370 g tomaten, ontpit, in stukken
- 20 g olijfolie
- 1 - 1 ½ tl suiker
- ¾ tl zout
- ½ tl gemalen peper
Opbouw
- 200 g mozzarella, in stukken
- bloem, om te bewerken
- gedroogde pepervlokken, als afwerking (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3699.7 kJ / 884.3 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Carbohydrates
- 125.2 g
- Fat
- 29.4 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 19.1 g
- Sodium
- 2133.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie
10 min
Amarant cacao balletjes
No ratings
Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)
2h 30 min
Virgin citroen en tijm cocktail
45 min
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30 Min
Roze pompelmoes en rode bessensap
No ratings
Marsepein halve maan koekjes
30 Min
Rode ogen gevulde eieren
No ratings
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
No ratings
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 min
Romige snijbietsoep
35 min
Mout milkshake
10 min