Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

12 felii

Ingredients

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 245.3 mg

Protein 4.7 g

Calories 624.1 kJ / 149.2 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 Recipes
International

You might also like...

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1h

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Pâine versatilă

45min

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1h 10min

Unt

10min

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Unt

5min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Jeleu de lapte cu fructe

Pas d’évaluation

Pâine cu chorizo

1h 30min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45min

Pâine cu fructe uscate

2h 55min