Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g Aprikosen, geachtelt,
or 200 g Pfirsiche, geachtelt - 70 g rote Zwiebeln, in dünnen Ringen (0,5-1 cm)
- 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 180 - 200 g Römersalat, in Streifen (3 cm)
- 1200 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 250 g kurze Nudeln (z. B. Vollkornnudeln)
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 10 g Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 10 g Zitronensaft
- 50 g Olivenöl
- 2 Prisen Chiliflocken
- 200 g Burrata, zerzupft
- Kerne, gemischt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2116 kJ / 506 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1195 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1 Std. 10 Min
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30min
Caesar-Nudelsalat
35min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen
25 Min
Falsche Caprese
10 Min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15 Min
Lauwarmer Antipasti-Salat
45min
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15 Min
Kunterbunte Lunch-Gläser
40min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20 Min