Pizza Chicago-Style
TM5 TM6

Pizza Chicago-Style

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 45 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 315 g apă, la temperatura camerei
  • 3 lingurițe drojdie uscată
  • 1 linguriță zahăr
  • 570 g făină
  • 30 g făină de mălai
  • 60 g unt nesărat, topit
  • 3 lingurițe sare de mare
  • 370 g mozzarella, tăiată bucăți (aprox. 2 cm)
  • 230 g parmezan, tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
  • 270 g cârnați, orice fel, Italian, (ex. luganega), tăiat bucăți (aprox. 2 cm)
  • 200 g ceapă, sferturi (aprox. 1 mare)
  • 15 g căței de usturoi
  • 800 g roșii cuburi, din conservă
  • ½ linguriță busuioc uscat
  • ½ linguriță oregano uscat
  • ½ linguriță rozmarin, proaspăt
  • ¼ linguriță fulgi de chilli, după gust
  • 115 g cârnați pepperoni, după gust
  • 115 g salam, după gust
  • 170 g bacon, feliat, cuburi (aprox. 1 cm)

Nutrition
per 1 felie
Calories
5366.7 kJ / 1282.7 kcal
Protein
63.7 g
Carbohydrates
96.2 g
Fat
70.2 g
Fibre
6.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes