Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 400 - 450 g botwiny, z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
- 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g masła
- 350 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 850 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 jajka, dokładnie umyte
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1058.9 kJ / 253.1 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12.6 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 643 mg
Alternative recipes
Duszona młoda kapusta
45min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min
Szwajcarski krupnik
40min
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1h 10 min
Zupa z kiszonych ogórków
45min
Kapuśniak
50min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50min
Kapuśniak z młodej kapusty
40min
Barszcz ukraiński
1h 35 min
Zupa szczawiowa
35min
Krupnik
40min