Skip to main content Search
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
3.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • verse peterselie enkel de bladeren
    5 takjes
  • water
    750 g
  • nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    700 g
  • uien gehalveerd
    80 g
  • boter
    50 g
  • witte wijn
    50 g
  • verse champignons in schijfjes (1 cm)
    500 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
  • zout naar eigen smaak
    1 ½ tl
  • olijfolie
    8 el
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    ¾ tl
  • teentjes knoflook lichtjes geplet
    5
  • verse rozemarijn enkel de bladeren
    4 takjes
  • maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
    2 el
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 911.6 mg
Protein 8.9 g
Calories 2580.4 kJ / 616.7 kcal
Fat 46.9 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 16.1 g
Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

4.3(3)

1 h 25 min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

4.5(2)

55 min

Tonijn Pastei

No ratings

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

3.7(3)

40 min

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

No ratings

Vegetarische pizza

No ratings

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

4.6(9)

45 min

Scandinavische hamburger

4.0(3)

4 h 10 min

Paksoi en ham rijst

3.0(1)

40 min

Kippennoedelsoep

4.2(5)

1 h 35 min

Sangria met Frambozen en Basilicum

4.5(2)

40 min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

No ratings