Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku
TM6

Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 1600 gramů vody
  • 800 gramů salátových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
  • 700 gramů mrkve, na kousky (4 cm)
  • 250 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 2 vejce
  • 2 žloutky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 3 špetky muškátového oříšku, mletého
  • máslo pro vymazání

Bešamelová omáčka

  • 40 gramů másla, na kousky
  • 500 gramů mléka
  • 40 gramů hladké mouky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 3 špetky muškátového oříšku, mletého
  • ½ svazku čerstvé petržele, nakrájené, na ozdobu

Nutrition
per 1 porci
Calories
1587.1 kJ / 379.3 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
50.2 g
Fat
15.4 g
Saturated Fat
8.6 g
Fibre
8.6 g
Sodium
742.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes