Rollo de machacado con huevo
TM6 TM5

Rollo de machacado con huevo

1.9 (49 ratings)

Ingredients

Salsa de frijol

  • 500 g de frijoles negros cocidos
  • 200 g de agua

Rollo

  • 30 g de aceite vegetal
  • 80 g de cebolla blanca, en trozos
  • 4 chiles serranos, sin semillas y sin tallo, en trozos
  • 100 g de jitomate, (huaje rojo)
  • 75 g de carne seca, deshebrada
  • 6 huevos
  • 60 g de leche entera
  • 1 pizca de sal, o al gusto
  • 500 g de agua

Nutrition
per 1 porción
Calories
1373.6 kJ / 328.3 kcal
Protein
20.4 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
16.2 g
Saturated Fat
3.5 g
Fibre
9.6 g
Sodium
372.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes