Rollo de machacado con huevo

Rollo de machacado con huevo

1.8 57 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

Salsa de frijol

500 g de frijoles negros cocidos
200 g de agua

Rollo

30 g de aceite vegetal
80 g de cebolla blanca en trozos
4 chiles serranos sin semillas y sin tallo, en trozos
100 g de jitomate (huaje rojo)
75 g de carne seca deshebrada
6 huevos
60 g de leche entera
1 pizca de sal o al gusto
500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 372.3 mg

Protein 20.4 g

Calories 1373.6 kJ / 328.3 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recipes
Mexico

You might also like...

Horchata de pepita de melón

10min

Mole de olla de la abuela

1h 40min

Manchamanteles

1h

Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas

1h 25min

Filete de pescado con costra de café

30min

Dip de aguacate y surimi

5min

Pechugas rellenas de manzana y brie

45min

Pastelitos de robalo

35min

Albóndigas de chicharrón

45min

Filete de res con dos salsas

40min

Omelette con salsa de frijol TM6

30min

Totopos con requesón

1h 20min