Rolls con fresas
TM6

Rolls con fresas

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Ingredients

  • 45 g de agua
  • 85 g de leche
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 180 g de harina de fuerza
  • 150 g de harina de repostería
  • 45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 200 - 250 g de mermelada de fresa

Glaseado

  • 75 g de azúcar
  • 60 g de queso cremoso
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 15 g de leche
  • 200 g de fresas enteras, en mitades o cuartos

Nutrition
per 1 ración
Calories
1548 kJ / 370 kcal
Protein
6.4 g
Carbohydrates
66.1 g
Fat
8.8 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
1.8 g
Sodium
70.3 mg

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