Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)

Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 8 h 30 min

6 portions

Ingredients

300 g de noix de macadam crues
550 g d'eau
1 ½ c. à thé de sel
½ c. à thé d'acide citrique
1 c. à thé de levure alimentaire
eau glacée pour le bain d’eau glacée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 587.9 mg

Protein 4.4 g

Calories 1501.4 kJ / 358.8 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Recipes
Canada

You might also like...

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 min

Bol Buddha avec poulet (TM6)

1 h

Porchetta rôtie avec poires et oignons

No ratings

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

30 min

Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)

No ratings

Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)

2 h 40 min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

1 h 35 min

Confiture de bleuets

45 min

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45 min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4 h 40 min

Shortcake canadien aux fraises

30 min

Gâteau au chocolat et au fudge

2 h