Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

3.0 2 rating

Prep. 5 min

Total 22 h 5 min

836 g

Ingredients

240 g de noix de cajou crues
240 g de noix de macadam crues
370 g d'eau séparée (115 g + 255), et un peu plus pour le trempage
2 capsules de probiotiques poudre uniquement, sans les capsules
45 g de jus de citron séparé (30 g + 15 g)
1 ½ c. à soupe de levure alimentaire
15 g de miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé de vinaigre de vin blanc
1 ½ c. à thé de sel
1 bouquet ciboulette fraîche hachée, au goût, séparé (½ + ½)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 g

Sodium 113.2 mg

Protein 2.6 g

Calories 449.4 kJ / 107.4 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Recipes
Canada

You might also like...

Gâteau au fromage à la japonaise (Anna) Métrique

6h 15min

Pain banique

45min

Hamburger à la canette de bière aux champignons

2h 10min

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Ninguna valoración

Le Bonheur digestif (Métrique)

5min

Barres de céréales (Ben) Métrique

1h 10min

Pain au lait

2h 20min

Mini pizzas au fromage de chèvre

1h 35min

Poulet entier à la vapeur

1h 20min

Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

1h 15min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40min