Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
6
cartofi noi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare)
or 6 cartofi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare) - 6 - 9 felii bacon afumat, tăiate bucăți
- 5 foi de dafin, uscate
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 700 g apă
- 2 - 3 șalote
-
½
linguriță piper în amestec, proaspăt măcinat (5 arome)
or ½ linguriță piper alb măcinat - ½ linguriță boia de ardei, iute
- 40 g unt nesărat
- 20 g ulei de măsline extravirgin
-
1
lingură fulgi de sare de mare
or 1 linguriță sare - 30 g parmezan ras
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 648 kJ / 155 kcal
- Protein
- 5.45 g
- Carbohydrates
- 16.65 g
- Fat
- 7.35 g
- Fibre
- 2.05 g
In Collections
Alternative recipes
Salată de cartofi Jersey Royal
40 Min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30 Min
Rulouri de pui în stil florentin
50 Min
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Cartofi condimentați
1h
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20 min
Cartofi în sos picant de roșii
35 Min
Sos Bordelaise
55min
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1 godz. 25 min
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30 Min
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1h 40 min
Vulcan de ciocolată
2 Std.