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Bôla de carne em vinha de alhos

Bôla de carne em vinha de alhos
4.6 5 rating
Prep. 5 min
Total 8 h
10 dose
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Ingredients

Recheio
  • carne de porco cortada em cubos
    700 g
  • alho
    6 dentes de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • vinho tinto
    100 g
  • massa de pimentão
    20 g
  • banha
    30 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • tomilho
    1 c. chá de
  • bacon cortado em cubos
    100 g
  • folha de louro
    1
Massa
  • água
    350 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    600 g
  • sal
    1 c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 729.4 mg
Protein 22 g
Calories 2106.3 kJ / 503.4 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 8.2 g
Carbohydrates 49.4 g

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