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Guisado de porco com puré de batata

Guisado de porco com puré de batata
4.5 40 rating
Prep. 20 min
Total 9 h
4 doses
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Ingredients

  • carne de porco cortada em cubos
    800 g
  • vinho tinto
    100 g
  • sal
    2 c. chá de
  • folha de louro
    1
  • salsa
    10 g
  • chalota
    50 g
  • dentes de alho
    2
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • azeite
    35 g
  • tomate em pedaços
    100 g
  • água
    50 g
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    1000 g
  • molho de soja
    20 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    150 g
  • manteiga
    50 g
  • leite
    50 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1717.4 mg
Protein 42 g
Calories 3991.7 kJ / 954 kcal
Fat 62.2 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 23.8 g
Carbohydrates 52.9 g

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