Galette des Rois aux cerises noires

Galette des Rois aux cerises noires

4.9 24 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

400 g de cerises dénoyautées, surgelées préalablement décongelées
75 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
10 g de fécule
1 anis étoilé
100 g de beurre mou
2 œufs
120 g d'amandes en poudre
220 g de sucre en poudre
10 g de rhum
2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
1 jaune d'œuf battu
100 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1047.3 mg

Protein 27.8 g

Calories 8644 kJ / 2076.5 kcal

Fat 145.5 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 85.8 g

Carbohydrates 156.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galettes des Rois vol. II 11 Recipes
France

Vive l'Epiphanie ! 15 Recipes
France

You might also like...

Cake figue, chèvre et noix

Cake figue, chèvre et noix

1 h

Crumble pomme fraise rhubarbe

Crumble pomme fraise rhubarbe

45 min

Tarte aux fraises et noisettes

Tarte aux fraises et noisettes

2 h 40 min

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1 h 20 min

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

1 h 20 min

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

1 h 15 min

Tarte aux cassis meringuée

Tarte aux cassis meringuée

2 h 30 min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24 h

Confiture de fraises à la vanille

Confiture de fraises à la vanille

45 min

Crumble pommes, fraises et rhubarbe

Crumble pommes, fraises et rhubarbe

50 min

Tarte aux poires à l'ancienne

Tarte aux poires à l'ancienne

1 h 10 min

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

1 h 30 min