Galette des Rois aux cerises noires

Galette des Rois aux cerises noires

5.0 23 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 portions

Ingredients

  • de cerises dénoyautées, surgelées préalablement décongelées
    400 g
  • de cassonade
    75 g
  • le jus d'un citron jaune
  • de fécule
    10 g
  • anis étoilé
    1
  • de beurre mou
    100 g
  • œufs
    2
  • d'amandes en poudre
    120 g
  • de sucre en poudre
    220 g
  • de rhum
    10 g
  • pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
    2
  • jaune d'œuf battu
    1
  • d'eau
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 2076.5 kcal / 8644 kJ
Protein 27.8 g
Fat 145.5 g
Carbohydrates 156.8 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 85.8 g
Sodium 1047.3 mg

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