Trifle de frutos rojos al cava

Trifle de frutos rojos al cava

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Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

16 raciones

Ingredients

Base de bizcocho

200 g de bizcochos de soletilla en mitades

Coulis de frutos rojos al cava

250 g de fresas

250 g de fresas congeladas
250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas
30 g de zumo de limón
100 g de azúcar
1 cucharadita de agaragar
200 g de cava

Crema de mascarpone

50 g de azúcar
300 g de nata (35% de grasa)
300 g de queso mascarpone

Montaje

16 hojas de menta fresca para decorar
200 g de grosellas rojas para decorar

200 g de guindas en almíbar, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 raciones

Sodium 95.2 mg

Protein 3.3 g

Calories 1008 kJ / 241 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 22.5 g

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