Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de cebolla cortada en juliana
- 100 g de pimiento rojo cortado en juliana
- 100 g de zanahoria cortada en juliana
- 1 diente de ajo con piel, aplastado
- 500 g de calamares frescos limpios
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de comino molido
- 6 granos de pimienta negra
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de caldo de pescado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 945 kJ / 226 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Carbohydrates
- 6.3 g
- Fat
- 14.2 g
- Fibre
- 1.6 g
Alternative recipes
Calamares al whisky
45 min
Atún con sabor a Huelva
1h
Marmitako de pulpo
40 min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos
15 Min
Pulpo amariscado
1h
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
35 min
Calamares a la americana
50 min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 min
Calamares en ensalada
24h 25min
Chipirones a la marinera
25 min
Calamares a la mallorquina
1h
Guiso de pulpo
45 min