Skip to main content Search
Hersenen cupcakes

Hersenen cupcakes
5.0 2 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
12 stuks
Sign up for free

Ingredients

Stracciatella-cupcakes
  • pure chocolade in stukken
    200 g
  • suiker
    140 g
  • vanillestokje
    ½
  • eieren
    2
  • zachte boter in stukken
    140 g
  • melk
    200 g
  • bloem
    280 g
  • bakpoeder
    8 g
  • zout
    1 snuifje
Topping
  • frambozen
    150 g
    150 g diepgevroren frambozen, ontdooid
  • huisgemaakte vanillesuiker
    1 tl
  • mascarpone
    300 g
  • crème fraîche
    200 g
  • stabilisator voor slagroom
    40 g
  • poedersuiker
    70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 187.1 mg
Protein 7.2 g
Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal
Fat 30 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 17.4 g
Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Mini monsters

4.3(3)

1 h 25 min

Met frambozen doordrenkte azijn

No ratings

Koekjes met chocoladechips

4.7(64)

50 min

Sponge cake (luchtige cake)

3.4(7)

1 h 50 min

Koekjes met chocopasta

5.0(1)

1 h 40 min

Haverkoekjes op een stokje

3.5(2)

1 h 30 min

Knapperige koekjes

4.8(6)

1 h 30 min

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

4.5(2)

18 h

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

No ratings

Ovenschotel van aardappelen

5.0(2)

1 h 30 min

Appelmuffins

4.0(1)

40 min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

5.0(1)

1 h 45 min