Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g bacon curado cortado em fatias finas (1mm aprox.)
or 300 g fiambre cortado em fatias finas (1mm aprox.) - 200 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 200 g queijo mozarela cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 200 g bacon cortado em cubos (5 mm aprox.)
- 20 g concentrado de tomate
- 400 g tomate em pedaços
- 500 g água
- 1 c. chá de colorau
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 350 g esparguete (ver dica)
- 2 ovos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2264.2 kJ / 541.2 kcal
- Protein
- 31.1 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 28.6 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1644.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Esparguete à carbonara
30 Min
Cozer 500 g de bife de vaca
35 min
Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas
1 Std. 5 Min
Refogar 350 g de chalota
25 Min
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1 Std. 15 Min
Cozer 700-1200 g de batata-nova
50 min
Cozer 200-600 g de batata ou batata-doce
40 Min
Cozer 300-600 g de batata nova
40 Min
Arroz agulha
35 min
Saltear 200 g de cebola e alho
20 Min
Arroz carolino com refogado de alho
40 Min
Refogar 200-300 g de cebola
20 Min