Compatible versions
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 4 ząbki czosnku
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g migdałów, blanszowanych
- gorąca woda, do namoczenia migdałów
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na ok. 7 cm kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1 cm piórka
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 3-4 cm łódeczki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 400 g każdy, max. 38 cm długości)
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w 1 cm plastry
- 2 gałązki tymianku, świeżego
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 250 g bulw kopru włoskiego, pokrojonego w 3 mm plastry
- 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 150 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, w lekkiej octowej zalewie, odsączonej (patrz wskazówka)
- pieczywo, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3546.9 kJ / 847.7 kcal
- Protein
- 57.8 g
- Carbohydrates
- 33.6 g
- Fat
- 54.7 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 1144.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55 min
Pieczona ryba masala
1h 15 min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5 min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 min
Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym
35 min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50 min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1u. 50min
Sałatka z krewetek i chrupiących warzyw
45 min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5 min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 min