Panini con arachidi
TM6

Panini con arachidi

4.0 (1 rating)

Ingredients

Starter

  • 100 g di chicchi di segale
  • 350 g di acqua
  • 30 g di semi di lino
  • 50 g di fiocchi di avena
  • 50 g di arachidi tostate non salate

Impasto

  • 1720 g di acqua (di cui 220 g fredda)
  • 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 450 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
  • 15 g di burro freddo, a pezzi
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone
  • semi di girasole, a piacere

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
933 kJ / 223 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
35 g
Fat
5 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes