![Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/93d74fe8-33b8-4431-923c-3b0949756c9e/Derivates/eeb42a9a-373f-4dc4-8eea-b619a32adcf8.jpg)
Compatible versions
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2000 g cukinii, pokrojonej w 1 cm ćwierćplastry
- 40 g soli
- 1000 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 0,5 x 5 cm)
- 750 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 120 g wody
- 200 g cukru
- 160 g octu, białego
- 400 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 9422 kJ / 2250 kcal
- Protein
- 75 g
- Carbohydrates
- 483 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 76 g
- Sodium
- 15809 mg
In Collections
Alternative recipes
Ketchup z cukinii
1 Std.
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1klst 10 min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1小时 20 分钟
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1klst 10 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 Std.
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Ketchup z dyni
40 min
Sos pomidorowy marinara
1小时 15 分钟
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1小时 15 分钟
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1小时 15 分钟