Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spód brownie
- 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g cukru
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 70 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g mleka
- 1 jajko
Masa serowa
- 120 g cukru
- 10 - 15 g liści mięty, świeżych
- 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g landrynek, miętowych
- 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 4 jajka
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, zielonego, w płynie lub w żelu (optional)
- 150 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Wykończenie
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 100 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 25 g cukru pudru
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- czekoladki miętowe, typu After Eight®, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2977 kJ / 711 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 48 g
- Saturated Fat
- 33 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 83 mg
In Collections
Alternative recipes
Sernik jogurtowy „Malinowa zebra” bez pieczenia
4h 45min
Rolada tiramisu
4h
Mus czekoladowo-chałwowy z pomarańczą
3h 25min
Sernik kajmakowy na korzennym spodzie
8h
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5 Std.
Malinowe tiramisu z białą czekoladą
3h 15min
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48h
Ciasto makowa panienka
7h 40min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Galaretka kokosowo-pomarańczowo-malinowa
2h 30min
Przekładaniec na bogato
2h 35min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6 godz.