![Pasta à la ajvar z cukinii i papryki Pasta à la ajvar z cukinii i papryki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6f2133a5-3542-4e69-b8d8-90d259ed9fdc/Derivates/d7d97bdc-2879-4c0e-b3da-50b497b885e8.jpg)
Compatible versions
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 2400 g)
- 2 cukinie, młode, bez twardych pestek, przekrojone wzdłuż na pół (ok. 1000 g)
- 8 ząbków czosnku
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g oliwy z oliwek
- 80 g cukru
- 60 g octu jabłkowego
- 3 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 2336.8 kJ / 558 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 28.3 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 1484.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Ketchup z cukinii
1 Std.
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1 Std. 5 Min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1 godz. 10 min
Ketchup
1 godz. 20 min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2 Std. 20 Min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 Std.
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1 Std. 15 Min
Sos paprykowy a' la Ajvar
55 min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Dżem truskawkowo-rabarbarowy
40 min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1 godz. 10 min