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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Gâteau aux châtaignes
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
beurre pour le plat
-
de pignons de pin50 g
-
de noix décortiquées70 g
-
de farine de châtaigne200 g
-
d'eau380 g
-
d'huile d'olive5 c. à soupe
-
de romarin déshydraté et haché1 c. à café
-
de raisins secs100 g
-
de sucre vanillé2 c. à café
-
de châtaignes cuites et pelées150 g
-
de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés300 g
-
de sucre en poudre100 g
-
gousse de vanille égrainée1
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de mascarpone très froid200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
765.5 kcal /
3189.3 kJ
Protein
8.5 g
Fat
54.8 g
Carbohydrates
57.2 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
19.7 g
Sodium
28 mg
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