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Bizcocho de chocolate de claras de huevo

Bizcocho de chocolate de claras de huevo
3.7 39 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
10 raciones
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Ingredients

  • 8 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 100 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 100 g de azúcar
  • 8 g de azúcar vainillado
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
  • 160 g de harina de repostería
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 91.9 mg
Protein 5.8 g
Calories 1327 kJ / 317 kcal
Fat 17 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 10.1 g
Carbohydrates 36.2 g

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