Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di acqua
- 300 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 20 g di pecorino
- 50 g di pangrattato
- ½ spicchio di aglio (optional)
- 100 g di provola affumicata a pezzi
- 600 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2 cm)
- 1 uovo
- 5 g di sale + q.b.
-
100
g di bacon a fette
or 100 g di pancetta affumicata a fette - 800 g di patate pelate e a spicchi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3026.3 kJ / 723.3 kcal
- Protein
- 61.1 g
- Carbohydrates
- 59.4 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1077.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette in salsa di zucca con funghi
55min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1 godz. 30 min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 godz. 10 min
Polpettone spinaci e pancetta
1 godz. 30 min
Gattò di zucca e patate
1 Std. 40 Min
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1 godz.
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 godz.
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2 godz. 15 min
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1h 15min