Chai latte parfait s čokoládovou omáčkou
TM6

Chai latte parfait s čokoládovou omáčkou

4.5 (2 ratings)

Ingredients

Zmrzlina chai latte

  • 180 gramů krupicového cukru
  • 680 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 ½ polévkové lžíce lístků černého čaje, sušených, cca 10 gramů
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1 čajová lžička mletého kardamomu
  • ¾ čajové lžičky mletého hřebíčku
  • ½ čajové lžičky sušeného mletého zázvoru
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ½ čajové lžičky fenyklových semínek
  • 8 žloutků
  • 340 gramů plnotučného mléka
  • ½ čajové lžičky soli

Čokoládová omáčka

  • 100 gramů čokolády, na kousky
  • 250 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 30 gramů medu
  • ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
  • 1 - 2 špetky soli
  • 6 kornoutů na zmrzlinu
  • šlehačka - ušlehaná smetana (optional)

Nutrition
per 1 porci
Calories
2336.9 kJ / 558.5 kcal
Protein
5.6 g
Carbohydrates
35.5 g
Fat
45.7 g
Saturated Fat
27.5 g
Fibre
1 g
Sodium
200.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes