Donuts deluxe

Donuts deluxe

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Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

12 Stück

Ingredients

Donuts

Milch
140 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
370 g
Butter in Stücken
40 g
Ei
1
Salz
½ TL
neutrales Öl zum Frittieren

Glasur und Fertigstellung

weiße Schokolade in Stücken
300 g
geriebene Orangenschale
1 TL
frische, gemischte Beeren
250 g
Nüsse gehackt (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Pistazien)
70 g
Kekse oder Süßigkeiten, gemischt (siehe Tipp), ggf. in Stücken
300 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 2259 kJ / 539 kcal

Fat 26 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 62 g

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