Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de mango, pelado, en trozos (aprox. 2 cm)
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 1 pizca de sal
- 10 g de mostaza
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 1200 g de agua
- 1 cdita de sal
- 200 g de arroz negro (tiempo de cocción 16-18 min, ver tip)
- 300 g de filetes de salmón, (cada uno 125 g)
- 150 g de mango, pelado, en cubos (aprox. 2 cm)
- 1 - 2 pizcas pimienta negra recién molida (optional)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1794 kJ / 428.8 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 49.8 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 494.3 mg
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