Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
TM6 TM5

Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze

4.3 (246 ratings)

Ingredients

  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 350 g Brokkoliröschen
  • 350 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 700 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 3 TL Salz
  • 1 - 2 TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Würzen
  • 1 Msp. Muskat, gemahlen
  • 200 g Schlagobers, 36% Fett
  • 75 g Feta,zerbröselt
  • 20 g Minzeblättchen, frisch, abgezupft

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
1514 kJ / 361 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
17 g
Fat
26.4 g
Saturated Fat
12.3 g
Fibre
8.1 g
Sodium
1156 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes