Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

4.7 6 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 672 mg

Protein 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 58 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 32 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1 h 10 min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45 min

Těstoviny se zeleninovým ragú

45 min

Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší

1 h 10 min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 min

Gnocchi s avokádem

20 min

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

45 min

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40 min

Krém z pečeného česneku

1 h 5 min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1 h

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30 min

Orientální kuře v jogurtu

40 min