Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

4 porții

Ingredients

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 29 g

Calories 3212 kJ / 768 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gustul primăverii 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de pește pescar și crevete

1 h

Aluat fraged fără gluten

35 min

Semifreddo cu căpșune și fistic

18 h

Iaurt cu afine

13 h

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 h 25 min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 h

Cheesecake cu limetă

6 h 30 min

Sos pentru grătar în stil texan

20 min

Saleuri cu șuncă și ierburi

30 min

Pâine mediteraneană

5 h 20 min

Fursecuri cu banană și nuci

25 min

Parfait de vanilie și mascarpone

2 h 40 min