韭菜盒子
TM6 TM5

韭菜盒子

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Ingredients

面团

  • 230 克 中筋面粉
  • 120 - 130 克 水
  • 10 克 油
  • 1 克 盐 (约¼茶匙)

韭菜内馅

  • 2 颗 鸡蛋(约53-63克)
  • 15 克 油
  • 20 克 淡味虾皮
  • 300 克 韭菜 ,切小段,约0.5厘米
  • 30 克 麻油
  • 10 克 蚝油
  • 1 克 白胡椒粉 (约¼茶匙)
  • 1 小撮 五香粉
  • 5 克 盐 (约1茶匙)

制作

  • 油 ,煎饼用

Nutrition
per 1 个
Calories
1123 kJ / 268.7 kcal
Protein
9.9 g
Carbohydrates
31.6 g
Fat
11.5 g
Saturated Fat
1.8 g
Fibre
1.9 g
Sodium
512.4 mg

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