Bułeczki pszenno-żytnie

Bułeczki pszenno-żytnie

4.8 863 rating

Prep. 15 min

Total 12 h 30 min

12 sztuk

Ingredients

400 g mąki pszennej typ 405 lub 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
100 g mąki żytniej typu 1150
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
340 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1 h 15 min

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2 h

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1 h 10 min

Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem

Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem

1 h 30 min

Tradycyjne bagietki

Tradycyjne bagietki

2 h 30 min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14 h 50 min

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

1 h 45 min

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1 h 40 min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3 h

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1 h 50 min

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 h 40 min

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4 h