Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Grasica cielęca z cebulą dymką
Prep. 20 min
Total 3 h
6 porcji
Ingredients
-
1000 g grasicy cielęcej
-
250 g octu
-
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
-
600 g wody
-
kostki lodu do schłodzenia grasicy
-
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g białego wina
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
papryka słodka, mielona do smaku
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
25 g
Calories
2280 kJ /
545 kcal
Fat
45 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE
50 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Gotowanie na parze młodych marchewek (650-1200 g)
35 min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15 min
Włoski brunch
1 h 30 min
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50 min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35 min
Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem
1 h
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1 h 30 min
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
2 h 15 min
Ciasto z kruszonką
3 h 20 min
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30 min
Rozdrabnianie orzechów
5 min
Koktajl truskawkowy
5 min