Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hornazo
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
20 stuks
Ingredients
Deeg
-
water100 g
-
witte wijn80 g
-
reuzel60 g
-
olijfolie25 g
-
verse gist verkruimeld25 g
-
suiker1 snuifje
-
bloem500 g
-
eieren, medium (53-63 g)2
-
zout10 g
Gemarineerd vlees
-
varkenslende in plakjes (ong. 2 cm dik, 5 x 5 cm)600 g
-
water250 g
-
zout1 tl
-
zoete paprikapoeder1 tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
Eieren
-
eieren, medium (53-63 g) koud4
-
water te vullen tot 1L
Opbouw
-
chorizo Iberico, in plakjes (0,5 cm)150 - 200 g
-
Iberische ham in dunne plakjes100 g
-
eierdooier opgeklopt1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 stuk
Sodium
261.7 mg
Protein
13.9 g
Calories
1118.2 kJ /
267.3 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
4.7 g
Carbohydrates
20.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Paasrecepten
14 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Dubai Chocolate Pannenkoekjes
No ratings
Pindakaas Crackers
35 min
Tartaar van Zeebrasem met Vanille
No ratings
Salmorejo
No ratings
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
35 min
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Gestoomde Chinese groenten
30 min
Geroosterde porchetta met peren en uien
12 h
Champignon en feta strudel met spinazie
1 h 45 min
Sous-vide miso aubergine
2 h 45 min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1 h 10 min
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35 min