Devices & Accessories
Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porties
Ingredients
Eieren
-
eieren, medium (53-63 g) koud6
-
water te vullen tot 1L
Knolselder-wortelsalade
-
knolselder in stukken (2 cm)300 g
-
wortelen in stukken (2 cm)300 g
-
yoghurt, 3,5% V.G.100 g
-
mayonaise20 g
-
vers geperst citroensap10 g
-
honing10 g
-
zout1 tl
-
gemalen witte peper2 snuifjes
Schotse eieren
-
sjalot gehalveerd50 g
-
verse peterselie enkel de bladeren2 takjes
-
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)600 g
-
ei, medium (53-63 g)2
-
mosterd15 g
-
paneermeel70 g
-
zout1 ½ tl
-
gemalen witte peper½ tl
-
bloem om te bestrooien20 g
-
frituurolie1500 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
742 mg
Protein
32.8 g
Calories
1933 kJ /
462 kcal
Fat
26 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
5.7 g
Carbohydrates
24.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Paasrecepten
14 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Salade van peer en spek met mosterddressing
20 min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45 min
Gegrilde octopus met aardappelen
2 h 45 min
Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
No ratings
Vislasagne met asperges en prei
1 h 30 min
Asperge-watermeloen salade
40 min
Asperge ovenschotel
1 h 30 min
Gevulde kalkoen met veenbessensaus
No ratings
Kalkoenburgers
1 h 25 min
Cake met polenta, mandarijn en amandelen
2 h 35 min
Aardappelgoulash
1 h
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2 h