Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

No ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 50 min

6 porții

Ingredients

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Sodium 345.9 mg

Protein 20.6 g

Calories 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Fat 89 g

Fibre 21.6 g

Saturated Fat 51.1 g

Carbohydrates 122.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplu & Creativ 9 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Keine Bewertungen

Smoothie de cireșe la bol, cu fulgi de cacao și müsli

10 Min

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Keine Bewertungen

Sos dulce cu chilli

Keine Bewertungen

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 Std. 20 Min

Boeuf bourguignon

1 Std. 30 Min

Semisferă cu vanilie și caramel

6 Std. 25 Min

Tort linzer

2 Std.

Jeleu de lapte cu fructe

Keine Bewertungen

Ketchup cu curry

Keine Bewertungen

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 Std. 25 Min

Pâine țărănească

2 Std.