Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di filetti di salmone fresco
- 100 g di patata, pelata e a fette sottili
- 5 pistilli di zafferano
- 30 g di cipollotto a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di cime di rapa a pezzi
- 20 g di mandorle a lamelle
- 3 pizzichi di sale
- 35 g di panna da cucina
- finocchietto selvatico, a piacere
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2544 kJ / 608 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 45.5 g
- Fibre
- 5.1 g
In Collections
Alternative recipes
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Turbanti di spigola e arancio
1 godz.
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
1 godz.
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1 godz.
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
40 min
Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
45 min
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1sa 5 dk
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min
Tonno allo zenzero e melagrana
40 min
Involtini di spigola
40 min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 min