Compatible versions
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů červené cibule, napůl
- 55 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (olej uchovejte v misce a odložte stranou)
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 15 gramů hořčice
- 1 čajová lžička soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 špetka červených chilli papriček, sušených
- 2 žloutky
- 200 gramů hovězí svíčkové, bez šlach a bílých částí, na 3cm kousky, mírně zmrzlé (viz Tip)
- 30 gramů olivového oleje
- 4 čajové lžičky nakládaných kaparů, scezených
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 1389 mg
In Collections
Alternative recipes
Tatarský biftek
5 min
Játrová paštika s nakládanou hruškou
11h 30min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Hovězí mini tartar
10 min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 Min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 min
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40 Min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 Min
Sýrové fondue s bagetou
25 min
Rychlá polévka Pho
1h 20min
Mangové čatní
1h
Avokádový tatarák
15 min