Pełnoziarniste placki bananowe z migdałami

Name: Pełnoziarniste placki bananowe z migdałami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 60 g migdałów, ze skórką; 100 g banana; 150 g mąki orkiszowej razowej; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 4 jajka; 150 g kefiru; 2 łyżeczki oleju kokosowego; ser ricotta; owoce jagodowe, świeże; syrop klonowy

4.5 (587 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 30 min

Total time 30 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

60 g migdałów, ze skórką (patrz wskazówka)
100 g banana, pokrojonego na kawałki
150 g mąki orkiszowej razowej
or 150 g mąki pszennej razowej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
150 g kefiru (patrz wskazówka)
2 łyżeczki oleju kokosowego, nierafinowanego, płynnego (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do smażenia
ser ricotta, do podania
owoce jagodowe, świeże, do podania
syrop klonowy, do podania

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1942.2 kJ / 462.4 kcal
Protein: 18.3 g
Carbohydrates: 48.1 g
Fat: 20.7 g
Fibre: 7.3 g